Кофемолка-дозатор Victoria Arduino Mythos MYG 85 предназначена для помола зерен кофе на предприятиях общественного питания и торговли, в гостиницах, офисах, а также домашних условиях. Модель оснащена фронтальной наклонной панелью с 3 функциональными клавишами и сенсорным жидкокристаллическим дисплеем управления и индикации (touchscreen). Корпус выполнен из нержавеющей стали с покрытием белого цвета, наклонная фронтальная панель – из черного стекла, бункер – из прозрачного пластика.
Режимы:
Автоматическая дозировка
Ручной
Непрерывный режим работы
Встроенные весы Gravitech и технология Gravimetric для программирования веса порции
Электронный дозатор с мгновенным помолом
Микрометрическая настройка степени помола с помощью поворотной рукоятки и индикации на дисплее дистанции между жерновами
Регулировка температуры помола в градусах Цельсия или Фаренгейта
Функция Stop&Go (режим ожидания) для возможности ручного перемешивания продукта в процессе многоэтапного помола
Функция Barista для быстрой корректировки дозы в процессе помола
Функция Purge для продувки с эффективным удалением остатков продукта из камеры после помола
Возможность программирования до 3 значений объема порций и быстрого запуска с помощью клавиш
Возможность создания и сохранения собственных рецептов
Регулировка яркости дисплея
Выбор языка меню: итальянский, английский, француский, испанский, немецкий
Возможность установки собственной экранной заставки в режиме ожидания
Установка пароля для бариста
Техническое меню с паролем для настройки, калибровки и вывода параметров на USB-носитель
Индикация активных режимов и функций, температуры, текущих даты и времени и других настроек таймера
Самодиагностика с индикацией и архивацией кодов неисправностей
Абсолютный и частичный счетчики порций для оповещения о техническом обслуживании по истечении установленных значений
Инновационная технология точного контроля заданной температуры жерновов CLIMA PRO с помощью термодатчика и эффективная система охлаждения с помощью 2 вентиляторов на задней панели для предотвращения перегрева электродвигателя и стабилизации температуры жерновов
Улучшенные конструкции разбивателя комочков Clumb Crusher и выпускного отверстия на носике для получения однородной массы с минимальным количеством отходов на выходе
Возможность использования для альтернативного заваривания
Регулируемая по высоте вилка для фиксации портафильтра в процессе помола
Съемный загрузочный бункер в верхней части с наклонной плоскостью для легкого скольжения зерен в емкость для помола и системой безопасного извлечения
Съемный поддон для отходов
Устойчивые нескользящие опоры
Изолированный от корпуса и емкостей на сайлент-блоках двигатель для минимизации уровня вибрации и шума
Фиксация камеры и разбивателя комочков на 2 легкосъемных винтах для удобства очистки
Простое управление с помощью чувствительных сенсоров и удобного меню с текстовой навигацией
Диапазон температуры окружающей среды: от 5 до 30 °C Диапазон регулировки температуры: от 30 до 60 °C Диапазон длительности помола: от 4 до 5 сек. Средний ресурс эксплуатации компонентов: 1000 ч Объем: 0,036587 м³ Шаг регулировки степени помола соответственно 1 обороту регулировочной рукоятки: 0,4 мм
