Витрина холодильная A40 SM 1,6 0430 (Carboma VT3-G)

37440,00
р.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
ДxШxВ
1630x400x220
Производитель
Полюс
Есть в наличии
Да
Длина, мм
1630
Ширина, мм
400
Высота, мм
220
Масса (без упаковки), кг
30
Температурный диапазон, °C
+2...+10
Артикул
1802090p
Базовая единица
шт
Модельный ряд
Carboma A40 (IDO)
Страна
Россия
Площадь экспозиции, м2
3.88
ОПИСАНИЕ

Витрины для ингредиентов A40 (IDO) могут использоваться вместе со столами для пиццы и как отдельные единицы холодильного оборудования.    Витрины A40 (IDO) гастронормированы GN1/3.


УСТАНОВКА витрины SM:

Оборудование может быть установлено на борта специальных столов для приготовления пиццы, а так же может использоваться, как самостоятельное изделие, и снабжено регулируемыми ножками-опорами.  По конструктивному исполнению витрина холодильная состоит из теплоизолированного корпуса со встроенным холодильным модулем. Крышка над холодильным агрегатом выполнена в виде горизонтальной площадки и выполняет роль столешницы для сопутствующих и вспомогательных предметов. Испаритель расположен внутри ванны для гастроёмкостей. В ванне имеется  отверстие для слива конденсата, который попадает в специальную ёмкость с выпаривателем в машинном отделении.

Все элементы корпуса, которые могут соприкасаться с продуктами питания, изготовлены из нержавеющей стали. Стеклянное ограждение функционально препятствует проникновению теплопритоков и тем самым делает работу холодильной машины более экономичной. Для включения и настройки параметров витрина снабжена выключателем и контроллером.


НЕКОТОРЫЕ ДЕТАЛИ ИМЕЮТ ЗАЩИТНОЕ ПОКРЫТИЕ (ПЛЕНКУ), КОТОРОЕ НЕОБХОДИМО УДАЛИТЬ.


Для нормальной работы витрины необходимо:

-установить изделие  в вентилируемом помещении на расстоянии от источников тепла не менее 1,5 м;

-обеспечить хорошую циркуляцию воздуха в той части витрины, где расположен холодильный модуль;

-максимальная температура окружающего воздуха должна быть не выше 32 град С;

-в гастроёмкости, установленные в витрину, загружать продукты, охлажденными до заданной температуры.


Комбинация гастроёмкостей может варьироваться. Глубина ёмкостей до 150 мм.

Made on
Tilda