Специализированный шкаф для хранение теста Polair CS107-Bakery Br (тип 1: с дисплеем 5’’)

265728,00
р.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
ДxШxВ
1005x697x1960
Производитель
Polair
Длина, мм
1005
Ширина, мм
697
Высота, мм
1960
Масса (без упаковки), кг
165
Температурный диапазон, °C
-10...+40
Тип двери
Глухая распашная
Вес (в упаковке), кг
190
Базовая единица
шт
Тип оттайки
Автоматическая
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Объем, л
700
Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %)
от +12 до +40
Модельный ряд
Bakery
Страна
Россия
ОПИСАНИЕ

Шкаф со встроенным увлажнителем, функциями контроля температуры и влажности воздуха обеспечивает замедление ферментации, хранение заготовок из теста и полуфабрикатов, а также, их расстойку. Модель оснащена многофункциональной контрольной панелью, позволяющей управлять всеми режимами работы шкафа: охлаждение заготовок из теста и замедление ферментации, хранение, регенерация, брожение, расстойка. Дисплей с диагональю 5 дюймов отражает информацию в цветных графике и символах.

Made on
Tilda