Основные характеристики Тип спиральный Производительность 120 кг/ч Обьем дежи 110 л Загрузка теста от 30 до 60 кг Механизм крепления чаши подкатная дежа Механизм поднятия головы подъемная траверса Напряжение 380 В Мощность 1.1 кВт Ширина 650 мм Глубина 1000 мм Высота 1330 мм Вес (без упаковки) 92 кг Вес (с упаковкой) 180 кг Страна производства Россия
Описание Тестомес ТОРГМАШ МТМ-110 используется на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса различных видов дрожжевого теста, кроме крутого, при производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена защитной решеткой, предотвращающей попадания посторонних предметов в рабочую зону и производственного травматизма. Дежа и месильный орган выполнены из нержавеющей стали, подставка, тележка, привод из стали с порошковой краской. Машина упаковывается в деревянный ящик.
В комплект поставки входят подкатная тележка для перемещения дежи в производственном помещении с места на место и одна дежа.
Дополнительные характеристики:
Время замеса: от 20 до 30 минут Продолжительность непрерывной работы, не более: 30 мин. Пауза, не менее: 15 мин. После трех замесов – пауза, не менее: 60 мин. Частота вращения месильного органа: 80 об/мин. Потребляемая мощность: 1,5 кВт Вес: Тестомес: 115 кг Дежа: 23 кг Подкатная тележка: 18 кг Упаковка: 1 место: Габариты: 950х650х1525 мм Вес: 180 Объем: 0,942 м3 2 место: Габариты: 930х930х705 мм Вес: 77 кг Объем: 0,61 м3
