Описание Насадка ТОРГМАШ ВМ устанавливается на универсальные кухонные машины для взбивания кондитерских смесей, картофельного пюре, мусса и самбука, замешивания жидкого теста и перемешивания мясного и творожного фаршей. Механизм состоит из редуктора с кронштейном, бака и сменных рабочих органов.
Объем дежи: 25 л Производительность: При замесе жидкого теста: 50 кг/ч При перемешивании фарша: 150 кг/ч Частота вращения взбивателей вокруг собственной оси: I скорость: 205 об/мин. II скорость: 396 об/мин. Загрузка: Перемешивание фарша, салатов, винегрета: 1/2 объема Взбивание сливок, яичных белков с сахаром: 1/4 объема Размер: 390х600х630 мм Вес: Редуктор с кронштейном: 17 кг Комплект рабочих органов и бака: 16 кг
