Основные характеристики Установка настольный Функции мясорубка, овощерезка, измельчение, протирка Производительность 75 кг/час Напряжение 380 В Мощность 2 кВт Вес (без упаковки) 86 кг Вес (с упаковкой) 117 кг Страна-производитель Россия
Описание Универсальная кухонная машина ТОРГМАШ УКМ-06-01 используется для переработки пищевых продуктов: нарезки сырых и вареных овощей, шинковки и протирания овощей и фруктов на предприятиях общественного питания и торговли. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем. Машина упаковывается в деревянный ящик.
Состоит из:
Приводной механизм (ПМ)* Мясорубка (ММ) Механизм овощерезательно-протирочный (МО) Для поддержания машины в течение всего периода эксплуатации в исправном состоянии рекомендуется проводить:
Регламентированное техническое обслуживание (ТО) Техническое обслуживание при использовании машины Текущий ремонт (ТР) Капитальный ремонт (К) Характеристики:
Производительность: Мясорубка: 75 кг/ч При нарезании сырых овощей: Брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (огурцы, морковь, репа): 100 кг/ч Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч Кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый): 140 кг/ч Пластинки 10х12х12мм (картофель, морковь): 200 кг/ч При нарезании вареных овощей: Соломка сечением 4,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч Пластинки 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч При протирании вареного картофеля: 400 кг/ч Количество рабочих дисков: 8 Наружный диаметр решеток: 60 мм Диаметр отверстий ножевых решеток: 5 и 9 мм Частота вращения приводного вала: 200 / 380 об/мин. Габариты в упаковке: 958х586х577 мм Объём упаковки: 0,32 м3
